शिकायत मिलने पर माहेश्वरी स्वीट्स पर तहसीलदार व खाद्य विभाग ने की कार्रवाई, मिठाई, नमकीन के लिए सेंपल..

शुद्ध के लिए युद्ध के तहत मिलावटखोरों पर जारी कार्रवाई
शिकायत मिलने पर माहेश्वरी स्वीट्स पर तहसीलदार व खाद्य विभाग ने की कार्रवाई, मिठाई, नमकीन के लिए सेंपल 
मिठाई के सेंपल लेने पर दुकानदार ने कहा : चॉकलेट बर्फी का सेंपल न लेकर आप सफेद मिठाई का सेंपल ले लिजिए..
देवास। शुद्ध के लिए युद्ध के तहत प्रशासन की लगातार कार्रवाई चल रही है, जिसके चलते पिछले ही दिनों कई कार्रवाईयां की जा चुकी है। पिछले ही दिनों शहर के तहसील चौराहे स्थित बलराम स्वीट्स की दुकान पर कार्रवाई की गई थी। वहां पर खाद्य विभाग ने शिकायत के आधार पर कार्रवाई की थी जिसके चलते मिठाईयों के सैंपल भी लिए गए थे। उसके बाद गुरूवार को जवाहर चौक में शिकायत मिलने पर खाद्य विभाग ने माहेश्वरी स्वीट्स की दुकान पर कार्रवाई की है, जहां मिठाई के सैंपल लिए हैं साथ ही खुले में बिक रहे नमकीन के सेंपल भी लिए गए हैं। वहीं दुकान संचालक ने चाकलेट मिठाई के सेंपल न लेने की बात खाद्य अधिकारी व तहसीलदार से कही थी, लेकिन दुकान संचालक की बात को दरकिनार कर तहसीलदार ने सेंपल लेने के लिए कहा जिसके बाद मिठाई और नमकीन के सेंपल लेकर भोपाल भेजे गए हैं।

         शहर में कई प्रतिष्ठित मिठाई की दुकानें हैं जहां पर खाद्य विभाग पहुंच ही नहीं पाता है, क्योंकि उनके पास सूचना पहुंचने से पहले ही शुभ-लाभ का रास्तों के द्वार स्वत: ही खुल जाते हैं। ऐसी कई दुकानें शहर में बेखोफ संचालित की जा रही है, लेकिन प्रशासन इस और अपना ध्यान आकर्षित नहीं कर रहा है। वैसे तो प्रशासन जो कार्रवाई कर रहा है वह भी काबिल योग्य है। क्योंकि शहर की इन खाद्य दुकानों में खासकर माहेश्वरी स्वीट्स की दुकान वर्षों पूर्व से संचालित की जा रही है, लेकिन इन पर कभी कभार ही कार्रवाई की गई है। जब भी इस दुकान पर कार्रवाई की गई है तब मौजूद अधिकारी ने दुकान संचालक को नियमों के तहत दुकान संचालित करने के लिए कहा लेकिन हमेशा माहेश्वरी स्वीट्स के दुकान संचालक नियमों को दरकिनार कर दुकान संचालित करते रहे जिसके नतीजन हर बार यहां पर कार्रवाई की जाती रही है।

     इसी के तहत गुरूवार को भी तहसीलदार पूनम तोमर व खाद्य विभाग अधिकारी सुरेन्द्र सिंह ठाकुर माहेश्वरी स्वीट्स पर शिकायत मिलने के आधार पर कार्रवाई करने पहुंचे जहां मिठाई व नमकीन के सेंपल लिए गए, साथ ही जब चाकलेट बर्फी का सेंपल लेने की बारी आई तो तहसीलदार पूनम तोमर को दुकान संचालक राकेश माहेश्वरी ने कहा की आप चाकलेट बर्फी का सेंपल न लेंवे कोई सफेद मिठाई का सेंपल ले लेंवे। जिस पर तहसीलदार पूनम तोमर ने दुकान संचालक की बात को दरकिनार कर चाकलेट बर्फी का सेंपल लिया और मौका पंचनाम भी बनाया गया। वहीं तहसीलदार पूनम तोमर ने बताया की हो सकता है की चाकलेट में कलर रहता है जिसके कारण संभवत: मिलावट पाई जा सकती है। गौरतलब है कि पूर्व में भी माहेश्वरी स्वीट्स पर कई बार कार्रवाई हो चुकी है लेकिन इसके बाद भी दुकान संचालक नियमों को दरकिनार करते हुए अनियमितता के साथ दुकान का संचालन कर रहा है।

इनका कहना :

        माहेश्वरी स्वीट्स की शिकायत प्राप्त हुई थी, जिसके चलते यहां पर से चिप्स, नमकीन, चाकलेट बर्फी का सेंपल लिया है। वहीं अभी तो इनकी दुकान पर कार्रवाई की है इसके बाद जहां इनकी मिठाईयां बनती है वहां पर भी जाकर निरिक्षण किया जाएगा। इनकी दुकान पर गत वर्ष दिपावली पर भी सेंपल लिए गए थे उस दौरान खाद्य विभाग के द्वारा जुर्माना लगाया गया था। दुकान संचालक चाहे रहे थे की चाकलेट बर्फी का सेंपल न लेकर सफेद मिठाई का सेंपल लें, लेकिन हमने चाकलेट बर्फी का ही सेंपल लिया है। चूंकि उस मिठाई में कलर रहता है तो इसके कारण दुकान संचालक सेंपल देने से इंकार कर रहा था।
                                                                                                पूनम तोमर, तहसीलदार